Un lot de salată de icre cu caras și ceapă a fost retras din magazinele Kaufland, după ce analizele de laborator au indicat contaminarea cu bacteria Listeria monocytogenes. Anunțul a fost făcut de companie și confirmat de autoritățile sanitare, iar clienții sunt avertizați să nu consume produsul sub nicio formă, relatează Observator News.
Decizia vine în urma unor verificări de rutină, care au scos la iveală prezența unui microorganism ce poate provoca îmbolnăviri grave. În astfel de cazuri, riscurile sunt considerabile, mai ales pentru categoriile vulnerabile.
Ce produs este afectat?
Potrivit Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), retragerea vizează produsul Salată de icre cu caras și ceapă, fabricat de SC Negro 2000 SRL. Este vorba despre ambalaje de 75 de grame, din lotul 167KT, cu data expirării 25 februarie 2026.
Măsura a fost luată preventiv, după confirmarea contaminării cu Listeria, o bacterie asociată cu toxiinfecții alimentare severe, în special la persoanele cu imunitate scăzută, femeile însărcinate și vârstnici.
Ce trebuie să facă persoanele care au cumpărat produsul?
Cei care au achiziționat salata de icre sunt sfătuiți să nu o consume. Produsul poate fi returnat la Serviciul Clienți din orice magazin Kaufland, iar banii vor fi restituiți integral, chiar și fără bon fiscal.
Autoritățile recomandă, de asemenea, verificarea atentă a etichetelor din frigider, pentru a se asigura că nu există și alte produse din același lot.
De ce este periculoasă Listeria?
Infecția cu Listeria monocytogenes poate duce la listerioză, o boală care se manifestă prin febră, dureri musculare, greață sau diaree. În formele grave, pot apărea complicații neurologice sau septicemie. Din acest motiv, orice suspiciune de contaminare trebuie tratată cu maximă seriozitate.
Specialiștii mai atrag atenția asupra igienizării suprafețelor și ustensilelor care au intrat în contact cu produsul, pentru a evita contaminarea altor alimente.
Retragerea acestui lot readuce în prim-plan importanța controalelor și a vigilenței în domeniul siguranței alimentare. Autoritățile și retailerul anunță că monitorizează constant situația pentru a preveni eventuale riscuri pentru consumatori.
